最近剛搬新家，我兩個姐姐合送我一個很棒的東西當入厝禮- Buffalo牛頭牌的炒菜鍋，這款炒鍋是嫂嫂送媽媽，媽媽覺得好用推薦給姐姐，姐姐好用再推薦給我，在SOGO買的好像算中高價位吧！有了那麼多主婦的加持，好像在煮東西時都覺得自己變食神。不過今天不是要寫炒鍋開箱文，是因為有了炒鍋我終於可以對老公宣告愛妻料理要重現江湖了！
- Oct 01 Sat 2011 22:45
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【愛妻料理重現江湖】
最近剛搬新家，我兩個姐姐合送我一個很棒的東西當入厝禮- Buffalo牛頭牌的炒菜鍋，這款炒鍋是嫂嫂送媽媽，媽媽覺得好用推薦給姐姐，姐姐好用再推薦給我，在SOGO買的好像算中高價位吧！有了那麼多主婦的加持，好像在煮東西時都覺得自己變食神。不過今天不是要寫炒鍋開箱文，是因為有了炒鍋我終於可以對老公宣告愛妻料理要重現江湖了！
- Aug 19 Fri 2011 21:43
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【人父人母放風偷歡之Woo Bar下午茶小約會】
話說上週老公突然心血來潮說要我請個特休，他想請我去一直想去的W Hotel Woo Bar喝下午茶。老公的工作特殊，假日及晚上不見得會在台灣，就算沒班我們又沒有長輩可以幫忙帶小孩去享受兩人世界。唯一要能偷閒的就是平日的白天才沒有芊芊這特大號電燈炮。老公在提議的當下我竟然不加思索就回: 可是明天是海運cut day耶，我要是請假真的會被sales追殺……(因為我還沒有代理人….嗚嗚…)。就這樣過去了一週我心裡真的覺得很過意不去，覺得當"不是很浪漫又不是很大方"的老公都主動提出邀約了，我這老婆還理由一堆不能抽空跟他約個小會就說不過去了！
因此這星期無論如何都要請假去陪老公吃喝一頓，也犒賞自己放個小假～～
我們下午四點才進去吃，今天是享用時尚黑白奢華下午茶
今天我剛好就是黑白雙色的搭配耶～真是誤打誤撞的dress code～～特地把頭髮放下來，不要又像個老媽子一樣又綁起馬尾來。
不過，只是喝個下午茶褲子穿那麼短又一直擺出遼人姿勢是要媚惑老公，準備生第二胎了嗎?!....哈哈哈～～
其實今天雖然請半天假還是工作到下午三點半才離開公司跟老公會合，所以來不及補妝還有些疲憊的神情~
W榛果塔、檸檬塔佐蛋白霜、紅唇巧克力
龍蝦沙拉
青蘋果乾、布朗尼
魚子醬脆餅
黑白芝麻口味的馬卡龍~~芝麻的味道好濃郁，還有好吃的QQ軟糖
松露雞肉三明治
司康，下面黑黑的是糖喔！
還有一壺可以回沖的熱茶
一直拿紅唇&W起來玩，然後巧克力裡面放的是跳跳糖，讓人有驚喜的感覺！
這份下午茶套餐是兩人份的，甜的鹹的都吃的到，每個看起來都小小的可是吃完後覺得好飽啊~~
今天好開心跟老公有個久違的小約會，尤其今天早上公司才宣布即將退出個人電腦事業這個影響整個產業的大新聞，
未來尚未明朗化，或許到時我會被迫當全職媽媽了，還是多跟"未來老闆"打好關係比較實在啊~呵
接下來繼續閒晃一陣之後，時間一到又打回老北老木的原形，去接我們可愛的小寶貝回家~~
回家後一時吃不下晚餐，不過晚一點還是以泡麵裹腹，畢竟今天已經奢侈過了，有吃飽就好~哈哈
- Dec 25 Mon 2006 21:33
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【阿桑搞賢慧-冬令進補「山藥排骨」煲湯
這是一道有營養做起來又有成就感的湯！
我是網路上找食譜第一次做，喝完覺得超感人的啦～怎麼那麼好喝啊
～～所以跟大家分享我的心得。（本來是要煮給ㄧ名辛勤工作的老人進補用的，結果自己不知不覺就給他喝光光了.....
）我這次自做主張加比較多的紅棗跟枸杞為了配色，味道也不錯啦，不過湯頭顏色比較深。下次我要再改進，讓排骨熬燉更久更入味，讓湯頭比較清，當歸片放少一點僅提味就好。再加油囉！
以下為六人份量食譜
材 料：
(1) 山藥 1斤4兩
(2) 排骨段10兩
(3) 當歸(大片) 1片
(4) 水 7碗
(5)枸杞及紅棗少許
調 味 料:
(1) 鹽 1茶匙半
(2) 味精 1/4茶匙
(3) 米酒 1/3杯
作 法:
(1) 山藥去皮並將外表黏液洗淨，泡在冷水中以防變色。
(2) 排骨以滾水川燙去血水，煮熟後撈起放大冷水以讓肉質更有彈性，瀝乾備用。
(3) 將七碗水置於湯鍋中，以大火煮沸入燙洗好的排骨，轉小火慢煮50分鐘後，將山藥切塊，快速放入排骨肉湯中，並同時放入當歸片，用小火再煮三十分鐘熄火，加入所有調味料調勻即可。
●烹煮秘技小叮嚀:
※山藥去皮切開後很快就會變成黑褐色，為了保持山藥的原色，削去外皮的山藥必須要趕緊洗掉山藥上的黏液，並將洗淨的山藥泡於冷水中，在烹煮之前很快的切好立即下鍋煮熟後就不再變色了。
※在烹煮山藥的湯頭中，只要加入一片當歸即能提升湯頭的香味，若加多了反而會使湯味變苦。選購當歸片時更要注意當歸藥材的等級，當歸皮價格較便宜，但是味道極苦，顏色也不好看不容易入菜，選用當歸皮內較中心部份的當歸片來調理湯頭，味道比較鮮香、甘甜。
●健康教室:
山藥俗名薯蕷，又名長薯、條薯、田薯、山藥薯，俗名淮山，為多年生蔓性植物。其主要食用部位為地下塊莖，依形狀分為圓形、掌狀、長形及塊狀等。並且據中藥大辭典及試驗資料指出，山藥塊莖富含多種必須氨基酸、蛋白質及澱粉，另具黏液質、纖維素、脂肪、維生素A、B1、B2、C及鈣、磷、鐵、碘等礦物質，可提供人體多種必須營養。
- Sep 22 Fri 2006 08:49
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【阿桑搞賢慧日誌-20060916向陽餐】
為了呼應9/16的活動(好~在此我不想再泛政治化說的那麼明了)，我簡單的做了幾道小點(唉~現在住的地方沒廚房我也只能做些湯湯水水的簡單食物)，姑且稱它向陽餐吧~
(一)泰式海鮮酸辣湯：
去City Super超市買南薑、香茅、檸檬葉、泰式酸辣醬還有一罐魚露，還去傳統市場買新鮮的蛤蜊、花枝、，不過可惜的是都買不到頭大隻的泰國蝦，我用沙蝦就有點遜掉了....。這次的食材都不太好，不過第一次煮泰式酸辣湯的我卻覺得有像在外面泰國餐廳吃的三分樣，已經很滿足了，下次再加油~~
(二)哇沙米御飯團：
(三)秋葵：
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