
中秋節連假三天老公到第三天才在台灣,中午臨時起意說要去吃晶華酒店的三燔本家壽喜燒,於是媽媽包款款很快就給他出門!
今天要吃日本料理,於是今天趁機戴上我的碎花紳士帽裝肖年出門走休閒日系風。這是出門前在家拍的,可是我怎麼突然覺得自己很像鳳飛飛還是阿美姐哩?不管了還是趕快出去~哈~

三燔本家的入口處有一大排清酒桶,非常有日本的fu~

我沒有拍什麼餐廳裝潢的介紹,整個很趕....酒很多我暫時都還不能喝,殘念~

我們今天吃的是壽喜燒放題套餐,然後又單點幾道菜。





主廚遵循關西做法,壽喜燒用牛油熱鍋、先下洋蔥和牛蒡爆香,倒入醬汁加熱,再將牛肉鋪平熬煮。牛肉食用完再加蔬菜、豆腐,最後放入充滿Q勁的頂級日本鮑魚讚崎烏龍麵,搭配特調壽喜燒醬汁與三燔有機蛋,牛肉和在蛋汁中真是天殺的好吃啊!
吃到飽指的是牛肉喔!反而青菜類加點要錢,不過光是享用這高級牛肉--下肩胛梅花捲(Chuck Eye Roll)是牛的肋眼與肩胛中間相連的部位,因為部位類似俗稱梅花肉的豬里肌部位,所以又稱梅花牛,超大薄片,口感好,肉質鮮美~~就非常值得!我本來乖乖在調養身體(希望調整為鹼性體質 )已經吃菜很久,今天都破例給他一盤接一盤吃到夠本為止,想生"萬寶龍"的事就先拋在一邊明天再說吧~哈哈~~










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