目前分類:味蕾的記憶地圖 (4)

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        最近剛搬新家,我兩個姐姐合送我一個很棒的東西當入厝禮- Buffalo牛頭牌的炒菜鍋,這款炒鍋是嫂嫂送媽媽,媽媽覺得好用推薦給姐姐,姐姐好用再推薦給我,在SOGO買的好像算中高價位吧!有了那麼多主婦的加持,好像在煮東西時都覺得自己變食神。不過今天不是要寫炒鍋開箱文,是因為有了炒鍋我終於可以對老公宣告愛妻料理要重現江湖了!

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          話說上週老公突然心血來潮說要我請個特休,他想請我去一直想去的W Hotel Woo Bar喝下午茶。老公的工作特殊,假日及晚上不見得會在台灣,就算沒班我們又沒有長輩可以幫忙帶小孩去享受兩人世界。唯一要能偷閒的就是平日的白天才沒有芊芊這特大號電燈炮。老公在提議的當下我竟然不加思索就回: 可是明天是海運cut day耶,我要是請假真的會被sales追殺……(因為我還沒有代理人….嗚嗚…)。就這樣過去了一週我心裡真的覺得很過意不去,覺得當"不是很浪漫又不是很大方"的老公都主動提出邀約了,我這老婆還理由一堆不能抽空跟他約個小會就說不過去了!因此這星期無論如何都要請假去陪老公吃喝一頓,也犒賞自己放個小假~~ 

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  這是一道有營養做起來又有成就感的湯!我是網路上找食譜第一次做,喝完覺得超感人的啦~怎麼那麼好喝啊~~所以跟大家分享我的心得。(本來是要煮給ㄧ名辛勤工作的老人進補用的,結果自己不知不覺就給他喝光光了.....)我這次自做主張加比較多的紅棗跟枸杞為了配色,味道也不錯啦,不過湯頭顏色比較深。下次我要再改進,讓排骨熬燉更久更入味,讓湯頭比較清,當歸片放少一點僅提味就好。再加油囉!

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      為了呼應9/16的活動(好~在此我不想再泛政治化說的那麼明了),我簡單的做了幾道小點(唉~現在住的地方沒廚房我也只能做些湯湯水水的簡單食物),姑且稱它向陽餐吧~

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